Mikseri

Korišćenje miksera s posudom koji samostalno obavlja poslove mešanja jednostavnije je jer imate slobodne ruke za dodavanje sastojaka i pripremu drugih stvari dok on obavlja svoj posao. Većina ovakvih miksera može mesiti i testo, kao i sve kreme za kolače.

Kod izbora najboljeg miksera sa posudom bitne su neke od sledećih karakteristika:

• snažan motor sposoban za mešanje i gušćih masa
• obrzina obrtaja
• više brzina koje omogućavaju raznovrsnost
• spor start koji sprečava razbacivanje hrane
• čvrsto i izdržljivo kućište
• jednostavnost čišćenja
• dodatni pribor
• uspešno mešanje koje obuhvata sve delove posude
• pomeranje unazad koje omogućava jednostavan pristup posudi
• poklopac na posudi
• veličina posude

Uvek je najvažnije da isplanirate za šta ćete koristiti aparat, pa prema tome i izaberati kakav vama odgovara.

Jeftiniji modeli često imaju manju snagu, ali će dobro obaviti većinu poslova dok su oni jači sposobni mijesiti i tijesto. Oko 300 W bi trebao biti minimum. Ako mikser nije dovoljno snažan, a s njim radite i gušće mase, motor će vam brzo izgorjeti.

Provjerite brzine, ukoliko je mikser snažan više brzina će vam omogućiti da prilagodite brzinu i da vam hrana ne završi izvan zdjele.